제주삼다수 라벨변천사 구간은 1998년부터 2021년까지 라벨변천사를 확인 할 수 있는 곳이다. 삼다수 첫 출시 라벨뿐만이 아니라 G20정상회의 등 국내·외 주요 행사 로고가 새겨진 한정판 제품을 볼 수 있다. 세계적인 국제회의의 공식 음료로 활약하는 제주삼다수는 제주를 넘어 세계인에게 대한민국을 알리는 홍보대사의 역할을 하고 있다.

또한, 2021년 6월부터 친환경 제품으로 라벨을 제거한 ‘제주삼다수 그린’ 무라벨 제품을 출시를 시작으로 청정한 제주에서 얻은 지하수를 환경에 부담을 주지 않으면서도 소비자에게 자연 그대로 생생히 제공하기 위해 노력하고 있다.